Bufféer
| Lunchbuffé Roma |
119 kr/pers |
|
|
Tapenadefylld kycklingfilé, rökt lax med pestoolja, paj med ruccola och mozzarella, pastasallad med citron, ärtor och parmesan, grönsallad, dressing, hembakat bröd med smör.
|
|
|
| Lunchbuffé Ellös | 119 kr/pers | |
|
Rostbiff i tunna skivor, limemarinerade räkor och kräftor, paj med lök och ansjovis, potatissallad med grov senap och gräslök, grönsallad, dressing, hembakat bröd med smör.
|
|
|
| Lunchbuffé Kreta | 119 kr/pers | |
|
Citronmarinerade kycklingspett, fetaostsallad med tomat, rödlök och oliver, paj med spenat, ost och solrosfrön, potatissallad med vita bönor och knaperstekt bacon, tzatziki, hembakat bröd med smör.
|
|
|
| Italiensk buffé | 189 kr/pers | |
|
Bresaola med hyvlad parmesan och ruccola, fläskfilé i tunna skivor med soltorkade tomater, pepparsalami, paj med lök och timjan, tomat- och mozarellasallad med chili och citron, pastasallad, kall sås, foccacia med vispat olivsmör.
|
|
|
| Amerikansk buffé | 189 kr/pers | |
|
Oxpastrami, chilimarinerade kycklingkuber, paj med rökt lax och spenat, ceasarsallad med brödkrutonger och parmesan, dressing, potatissallad med äpple, minisandwich med ägg och bacon, hembakat bröd med smör.
|
|
|
| Nordafrikansk buffé | 183 kr/pers | |
|
Citron- och vitlöksmarinerat kycklingspett, lufttorkad skinka, hommus, ugnsstekta grönsaker och rotfrukter, bulgur med cashewnötter och torkade aprikoser, örtmarinerad fetaost, grönsallad, dressing, hembakat bröd med smör.
|
|
|
| Medelhavsbuffé | 189 kr/pers | |
|
Kycklingfilé tonnato, lufttorkad skinka, paj med brieost, potatissallad med basilika och parmesan, vitlöksmarinerade bönor, crostini med kronärtkocksröra, grönsallad med melon, dressing, hembakat bröd med smör.
|
|
|
| Buffétillbehör | ||
| Ostbricka med två sorters dessertostar, kex samt grönsaker. Hel matpaj utan tillbehör. |
42 kr/pers 175 kr/st |